Seleccionar página

Top 3: Brasseries

Las Brasseries son una mezcla de café – bar – cervecería – pequeño restaurant, hay miles en París y son muy típicos de la cultura francesa. En este artículo les voy a contar mi top 3 de Brasseries de París, pero como no son los obligados turísticos voy a sumar 3 de estos “must-see” para completar.

Comencemos…

Brasserie Top 3 Euroviajeras

 

  • Brasserie L’Esmeralda

     

     

  • Brasserie de L’isle Saint-Louis
    55 Quai de Bourbon, 75004 Paris, France
    +33 1 43 54 02 59
    Precio: €€
    Horario: de 12 a 22.30hs cerrado Miércoles y Domingos
    Justo frente a Brasserie L’Esmeralda, cruzando el puente, en l’Isle Saint-Louis. Este café es mucho mas tranquilo y aunque esta situado muy céntrico podrán encontrar parisinos tomando su café en la barra y conversando con los mozos. Mi preferido de este lugar son los porta journal que cuelgan a un lado de la puerta. Una especie de vara de madera a la que se le introduce el diario para leerlo con comodidad.

 

 

  • Le Recrutement Café
    36 Boulevard de la Tour-Maubourg, 75007 Paris, France
    +33 1 47 05 46 85
    Precio: €€-€€€
    Horario: todos los días de 07 a 20hs
    La razón por la que adoro este lugar es simplemente la Torre Eiffel! tiene la increíble vista de una torre que asoma tímidamente entre los edificios. Espectacular!

 

 

Brasserie Top 3 Turisticos

  • Café de la Paix
    5 Place de l’Opéra, 75009 Paris, France
    +33 1 40 07 36 36
    Precio: €€€
    Horario: Todos los días de 12 a 15hs y de 18 a 23:30hs
    Inaugurado el 30 de junio de 1862. Frente al Palais Garnier (teatro de la ópera de París), atrajo a muchos clientes famosos como Piotr Ilich Chaikovski, Jules Massenet, Émile Zola y Guy de Maupassant. Hasta el príncipe de Gales y futuro rey Eduardo VII. En 1975, fue declarado monumento histórico.

 

 

  • Café Le Procope
    13 Rue de l’Ancienne Comédie, 75006 Paris, France
    +33 1 40 46 79 00
    Precio: €€€
    Horario: Todos los días de 11.45 a medianoche
    Tradicionalmente un café y restaurante de artistas e intelectuales como Voltaire y Rousseau, abrió sus puertas en 1686. Su nombre se debe a su dueño un siciliano llamado Francesco Procopio Dei Coltelli. Diderot concibió entre sus paredes —según dice la «leyenda del Café»— su Encyclopédie y Benjamin Franklin, la Constitución de los Estados Unidos.

 

 

  • Brasserie Lipp
    151 Boulevard Saint-Germain, 75006 Paris, France
    +33 1 45 48 53 91
    Precio: €€-€€€
    Horario: Todos los días de 08:30 a 00:45hs
    Léonard Lipp y su esposa originarios de lo que luego sería Alemania abrieron este Brasserie el 27 octubre 1880. En Julio de 1920, el inmigrante Marcellin Cazes toma la dirección del bar y crea le Prix Cazes( Premio Cazes)  a la literatura. Desde 1935, Brasserie Lipp, otorga esta distinción a diferentes autores franceses.

 

 

BONUS TRACK  3 brasseries de película!

  • Le Polidor crèmerie et restaurant
    41 Rue Monsieur le Prince, 75006 Paris, France
    +33 1 43 26 95 34
    Horarios: Todos los días de 12 a 14:30hs y de 19 a 00:30/ Domingos hastas las 23:30hs
    Fundado a comienzos del SXIX en el barrio latino, para fines de 1890 se consolida como bistrot y hoy es uno de los mas antiguos de la ciudad. El grandioso WOODY ALLEN nos ha llevado en el tiempo hasta las mesas del Polidor en su premiada película MEDIANOCHE EN PARIS. Grandes personajes han discutido en esas mesas, Ionesco, René Clair, Paul Valéry, Boris Vian, Paul-Émile Victor, Jean Jaurès, James Joyce, André Gide, Paul Léautaud, Ernest Hemingway, Coluche, Cabu y hasta Julio Cortázar.

 

 

  • Bistrot La Renaissance
    112 Rue Championnet, 75018 Paris, France
    +33 1 46 06 01 76
    Horario: de Lunes a Viernes de 08 a 02hs  / Sábados y Domingos de 09 a 02hs
    El Bistrot la Renaissance nació en 1904. Y nada se ha movido, o casi, desde 1920. A primera vista, el diseño y la decoración de Le Bistrot la Renaissance evocan más la Belle Epoque que la Ilustración. Es un auténtico bistró parisino en su decoración original con su gran mostrador, vitrales y cerámica. Decenas de películas se filmaron en La Renaissance, pero quiza la más célebre en todo el mundo fue BASTARDOS SIN GLORIA del director QUENTIN TARANTINO. Allí Shoshana, el personaje de la hermosa Mélanie Laurent es seducido por el soldado alemán.

 

 

  • Café des Deux Molins
    15 Rue Lepic, 75018 Paris, France
    +33 1 42 54 90 50
    Horario: de Lunes a Viernes de 07:30 a 02hs / Sábados y Domingos de 08 a 02hs
    Quizá el más famoso de París gracias a la belleza de EL FABULOSO DESTINO DE AMÉLIE POULAIN, dirigida por Jean-Pierre Jeunet y escrita por Jeunet con la colaboración del novelista Guillaume Laurant. La dulce Amélie despliega sus insólitas aventuras por todo Montmartre pero en especial en el Café des Deux Molins.

 

 

∴ Gaby Ga